Zutaten<\/u><\/p>\n
220 g Mehl<\/p>\n
100 g brauner Zucker<\/p>\n
20 g Butter, halb Salz, geschmolzen<\/p>\n
2 EL gemahlene Mandeln<\/p>\n
7 Zweige Estragon<\/p>\n
500 g schwarze Kirschen<\/p>\n
75 cl Vollmilch<\/p>\n
<\/p>\n
Vorbereitung<\/u><\/p>\n
Den Th6-Ofen vorheizen<\/p>\n
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.<\/p>\n
Das Mehl hinzuf\u00fcgen und erneut verr\u00fchren<\/p>\n
Geben Sie nach und nach die Milch hinzu, bis eine klumpenfreie Paste entsteht.<\/p>\n
Zum Schluss die geschmolzene Butter dazugeben.<\/p>\n
Estragon waschen, trocknen und hacken \u2013 Kirschen entstielen.<\/p>\n
Den gehackten Estragon zum Teig geben<\/p>\n
Streuen Sie das Mandelpulver in eine gebutterte Form und legen Sie die Kirschen darauf. Die Flanmischung hineingeben und etwa 50 Minuten backen, bis der Clafoutis goldbraun ist.<\/p>\n
Auf Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n
<\/p>\n
Die kleinen Extras von DLP<\/u><\/p>\n
F\u00fcr Ihr Mandelpulver: Beginnen Sie mit ganzen Mandeln \u2013 r\u00f6sten Sie sie und mahlen Sie sie zu einem groben Pulver \u2013 schmeckt besser und sorgt f\u00fcr Biss<\/p>\n
Statt 2 EL gemahlenen Mandeln beginnen Sie mit 4 EL, von denen Sie 2 EL in den Teig einarbeiten.<\/p>\n
Warm genie\u00dfen \u2013 noch besser!<\/p>\n
Und vor allem niemals im K\u00fchlschrank \u2013 die K\u00e4lte hemmt die Aromen des Clafoutis<\/p>\n
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Die Kirschsaison ist endlich da! Und damit auch die Zeit f\u00fcr Fars, Clafoutis und Kirschen frisch vom Baum, voller Zucker und Sonnenschein \ud83c\udf52\u2600\ufe0f<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":13558,"template":"","tags":[],"categorie_news":[78,116,105],"class_list":["post-13557","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorie_news-articles","categorie_news-ptit-dej","categorie_news-recette"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/13557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/13557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13565,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/13557\/revisions\/13565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13557"},{"taxonomy":"categorie_news","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categorie_news?post=13557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}