{"id":15687,"date":"2026-07-31T08:49:21","date_gmt":"2026-07-31T06:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/?post_type=news&#038;p=15687"},"modified":"2026-07-25T09:19:09","modified_gmt":"2026-07-25T07:19:09","slug":"rezept-fur-clafoutis-mit-aprikosen-und-rosmarin","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/nachricht\/rezept-fur-clafoutis-mit-aprikosen-und-rosmarin\/","title":{"rendered":"Rezept ~ Aprikosen-Rosmarin-Clafoutis \ud83c\udf1e \ud83c\udf31"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Zutaten<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><i>F\u00fcr die Form<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\">30g Butter<\/p>\n<p class=\"p1\">50 g Paniermehl<\/p>\n<p class=\"p1\">30 g Zucker<\/p>\n<p class=\"p1\"><i>F\u00fcr den Clafoutis<\/i><\/p>\n<p class=\"p1\">400 g Aprikosen<\/p>\n<p class=\"p1\">25 cl fl\u00fcssige Creme<\/p>\n<p class=\"p1\">25 cl Vollmilch<\/p>\n<p class=\"p1\">2 Eier + 2 Eigelb<\/p>\n<p class=\"p1\">2 Beutel Vanillezucker<\/p>\n<p class=\"p1\">150 g Kristallzucker<\/p>\n<p class=\"p1\">1 Prise Salz<\/p>\n<p class=\"p1\">2 Zweige Rosmarin<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Vorbereitung<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor.<\/p>\n<p class=\"p1\">Die Milch in einem Topf aufkochen \u2013 vom Herd nehmen, den Rosmarin hinzuf\u00fcgen und ziehen lassen.<\/p>\n<p class=\"p1\">Die Aprikosen entsteinen und in eine gefettete, mit Zucker und Semmelbr\u00f6seln bestreute Form geben.<\/p>\n<p class=\"p1\">In einer Sch\u00fcssel Maisst\u00e4rke, Zucker und Salz vermischen.<\/p>\n<p class=\"p1\">Die ganzen Eier und die verquirlten Eigelbe hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p class=\"p1\">Sahne und die abgesiebte, aromatisierte Milch unterr\u00fchren.<\/p>\n<p class=\"p1\">Gut vermischen. Alles etwa zehn Sekunden lang mixen, bis eine glatte Paste entsteht.<\/p>\n<p class=\"p1\">Gie\u00dfen Sie diese Mischung \u00fcber die Aprikosen.<\/p>\n<p class=\"p1\">35 bis 40 Minuten kochen lassen.<\/p>\n<p class=\"p1\">Warm servieren.<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>DLP-Tipps<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">Zehn Minuten vor Ende der Backzeit etwas Zucker \u00fcber den Kuchen streuen und ihn goldbraun backen.<\/p>\n<p class=\"p1\">F\u00fcr einen originellen Geschmack ersetzen Sie die Maisst\u00e4rke durch Kastanienmehl.<\/p>\n<p class=\"p1\">Clafoutis geh\u00f6rt niemals in den K\u00fchlschrank!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un dessert qui sent bon l&rsquo;\u00e9t\u00e9 <\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":15689,"template":"","tags":[],"categorie_news":[78,116,105],"class_list":["post-15687","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorie_news-articles","categorie_news-ptit-dej","categorie_news-recette"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/15687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/15687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15699,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/15687\/revisions\/15699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15687"},{"taxonomy":"categorie_news","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categorie_news?post=15687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}