Meine Tochter war halb Italienerin und hatte sich f\u00fcr die europ\u00e4ische Italienischabteilung entschieden, um ihr Abitur zu pr\u00e4sentieren. Durch diese Entscheidung studierte sie intensiv die Kultur und Bewegungen von Bel Paese.<\/p>\n
Ich war sein Korrekturhelfer und habe stundenlang zugeh\u00f6rt, wie er seine Lektionen rezitierte \u2013 ich bin sogar vor lauter Verzweiflung eingeschlafen!<\/p>\n
Jedes Jahr tauchte das Thema Slow Food \u2013 eine von Carlo Petrini Ende der 1980er Jahre erfundene Lebensphilosophie \u2013 st\u00e4rker auf. Diese Bewegung scheint im Gegensatz zu Fast Food zu stehen, das viel zu viel an Bedeutung gewann der Journalist, der durch die Ankunft eines McDonald's im historischen Zentrum Roms beleidigt war.<\/p>\n
Daher entwickelte er diese Bewegung, um an den wahren Ursprung der italienischen K\u00fcche zu erinnern. Tats\u00e4chlich basiert es auf authentischem Essen, einfach, aber gut, weil es mit dem Herzen zubereitet wird. Nehmen Sie sich die Zeit, alleine oder mit Ihren Lieben zu kochen, w\u00e4hlen Sie sorgf\u00e4ltig die Produkte aus, aus denen unsere Gerichte bestehen, egal ob sie frisch, lokal und mit Respekt f\u00fcr die Erde angebaut sind. Es hat keinen Sinn, von 12 bis 14 Uhr zu suchen, man muss sich einfach auf das Wesentliche besinnen und die \u201eKulinarik\u201c wiederherstellen.<\/p>\n
Da wir uns beide f\u00fcr diese Philosophie begeistern, haben wir uns auf diese Art und Weise, die Dinge zu sehen, projiziert. Und als wir etwas tiefer gruben, entdeckten wir, dass aus dem Ern\u00e4hrungsansatz eine existenzielle Perspektive entstand: Slow Life.<\/p>\n
Nehmen Sie sich die Zeit, sich Zeit zu nehmen, f\u00fcr einfache Freuden und f\u00fcr sich selbst. Verbinde dich wieder mit dir selbst. Seien Sie empf\u00e4nglich f\u00fcr das, was um uns herum und in uns passiert. Beim Spaziergang auf der noch vom Morgentau feuchten Wiese. Ein gutes Buch lesen. Z\u00fcnde eine wohlriechende Kerze an. Ein riesiges St\u00fcck Kuchen essen. Verbringen Sie Zeit mit sich selbst. Sagen Sie \u201eIch liebe dich\u201c. Kurz gesagt, lenken Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die kleinen Freuden des Lebens.<\/p>\n
Und diese neue Art, \u00fcber das Leben nachzudenken, pr\u00e4sentierte sich uns zu einem \u00e4u\u00dferst g\u00fcnstigen Zeitpunkt. Es war in den ersten Jahren, als ich das Anwesen alleine \u00fcbernahm (nach der Trennung von meinem Mann) und alle unsere Ma\u00dfst\u00e4be zerst\u00f6rt wurden, um einer langen Zeit der Krise und Zweifel Platz zu machen. Gl\u00fccklich, beides zu sein, aber manchmal in diesem neuen Leben voller \u00fcberw\u00e4ltigender Emotionen herumzuwandern, zu den Grundlagen zur\u00fcckzukehren und das Leben auf diese Weise zu sehen, war f\u00fcr meine Tochter L\u00e9a und mich ein neuer Lebensimpuls. Und daraus entstand der Wunsch, diese Lebensphilosophie mit unseren G\u00e4sten zu teilen. Deshalb arbeite ich mit Freude daran, jeden Winkel des Familienbauernhofs mit dieser Art zu durchdringen, das Leben zu sehen und es zu genie\u00dfen, zu lieben, es zu lieben, auch wenn ...<\/p>\n
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Avant la Slow life, la Slow food \u00c0 moiti\u00e9 italienne, ma fille avait choisi la section europ\u00e9enne italien pour pr\u00e9senter son baccalaur\u00e9at. De par ce choix, elle \u00e9tudiait beaucoup la culture et les mouvements du Bel Paese. J\u2019\u00e9tais son acolyte de r\u00e9visions et je passais des heures enti\u00e8res \u00e0 l\u2019\u00e9couter r\u00e9citer ses cours \u2013 il […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8580,"template":"","tags":[86,84,83,81,82,85,80,79],"categorie_news":[78],"class_list":["post-8578","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-amourdelavie","tag-artculinaire","tag-authenticite","tag-cultureitalienne","tag-philosophiedevie","tag-prendresontemps","tag-slowfood","tag-slowlife","categorie_news-articles"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/8578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/news\/8578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8578"},{"taxonomy":"categorie_news","embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-la-parpaille.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categorie_news?post=8578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}