Torte rustikal mit Aprikosen und Nektarinen 🍑
Zutaten (6 Menschen)
Vorbereitung
Beginnen Sie mit der Teigzubereitung: Alle Zutaten vermischen – +/- Milch hinzufügen, um eine schöne Teigkugel zu erhalten.
Den Th6-Ofen vorheizen
15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann den Teig ausrollen, dabei die hohen Ränder frei lassen, damit man sie anschließend über die Früchte falten kann.
Die Marmelade auf dem Teig verteilen
Grobe Fruchtstücke darauf legen und den Teig über die Früchte klappen.
Mit braunem Zucker bestreuen und backen. 35 bis 40 Minuten lang.
Während des Kochens die Früchte vorsichtig zerdrücken, damit der Saft freigesetzt wird.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Warm mit einem Klecks Crème fraîche oder Vanille- oder Lavendeleis servieren.
DERS wenigS BeratungS von DLP
Für mehr Geschmack nehmen Sie anstelle des bereits zubereiteten Mandelpulvers ganze Mandeln, rösten diese und mahlen sie grob.
Für einen dezenten Geschmack reiben Sie die Tonkabohne über die Früchte, bevor Sie sie in den Ofen geben.
Sie können die Aprikosen und Nektarinen durch eine Mischung aus Pflaumen (Reine-Claude, Mirabellen und Pflaumen) ersetzen. Wählen Sie in diesem Fall Pflaumenmarmelade oder Kastaniencreme. A Und statt Mandelpulver Haselnusspulver verwenden.
