Eves Rezept

Rezept ~ Herzhaftes Müsli

Wer hat gesagt, dass Müsli nur süß ist? Erhältlich in einer herzhaften Version verleiht es Ihren Gerichten eine Prise... und Ihren Gaumen!

21. Februar 2024Rezept

Ofen: 160 °C
Kochen: 15 bis 18 Minuten

Zutaten

100 gHaferflocken
100 gCashewnüsse
70 gKürbiskerne – 35 g, Leinsamen – 35 g, Sonnenblumenkerne – 30 g, weiße Sesamsamen
1Eiweiß – 4 EL Öl
1 ELAhornsirup
1 ELKnoblauchpulver
1 TLMenge Chilipfeffer – ½ TL gemahlener Ingwer
½ ELPfeffer – ½ EL Salz

Vorbereitung

Den Backofen auf TH 160°C vorheizen
Eiweiß mit Öl, Ahornsirup und allen Gewürzen verrühren
Geben Sie alle trockenen Zutaten in eine Salatschüssel, fügen Sie die Ei-Sirup-Öl-Mischung hinzu und vermischen Sie alles gut.
Diese Zubereitung auf dem Backblech verteilen und 15 bis 18 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren. Das Müsli sollte goldbraun und trocken sein.
Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, und bewahren Sie es in einem hübschen Glas auf.

Tipps für Zuhause

Unsere Favoriten mit diesem Müsli

Auf einer Dhal-Suppe (rote Linsen – Butternuss – Kürbis und Ingwer)
Auf einem Gourmet-Toast (eine schöne Scheibe geröstetes Vollkornbrot, bedeckt mit Hummus – Avocados – getrockneten Tomaten – jungen Trieben – pochiertem Ei)
Und für Naschkatzen: mit einem Teelöffel und nichts!

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