Eves Rezept

Rezept ~ Weihnachtsplätzchen #3

Und noch ein letzter für unterwegs - Shortbread aus Tonkabohne und Zitronenschale

7. Januar 2025Rezept

Ofen: Th. 6
Kochen: 15 Minuten

Zitronen-Tonka-Shortbread

Zutaten

125 gweiche Butter
250 gMehl
70 gPuderzucker
Zitronenschale
¼Tonkabohne
Blume aus Salz
Milch

Vorbereitung

Den Th6-Ofen vorheizen
Butter und Zucker vermischen – Mehl und Salz hinzufügen. Die Aromen.
Milch hinzufügen, bis eine homogene Kugel entsteht.
5 mm dick ausrollen und in verschiedene Formen schneiden.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und warm oder kalt genießen.

Tipps für Zuhause

Um den Geschmack zu ändern

Orangenschale – Zimt
Vanille
50 % Weizenmehl, 50 % Kastanienmehl

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